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Cuisinier, second de cuisine

Hostellerie La Claire fontaine
Second de cuisine
Publiée le 17 octobre
Description de l'offre

Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine

* Superviser la préparation et la cuisson des plats
* Assurer la qualité et la présentation des plats servis
* Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
* Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Travailler en collaboration avec l'équipe pour élaborer des recettes innovantes
* Préparation des ingrédients et exécution des plats, y compris la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires.
* Entretien régulier de la station de travail, en respectant les normes d'hygiène HACCP.
* Projeter à tout moment une attitude positive
* Travailler en équipe et communiquer positivement avec tes collègues
* Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de ton travail et l'exemplarité de ton comportement

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 16,00€ à 19,00€ par heure

Avantages :

* Éco-chèques
* Indemnité kilométrique
* Indemnité kilométrique vélo

Expérience:

* Second de cuisine (H/F/X): 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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