Bedrijfsinformatie
Dit hotel behoort tot een internationale hotelgroep,met meer dan 1.320 hotels in bedrijf en in ontwikkeling in +95 landen. De internationale hotelgroep breidt zich snel uit.
Ze staan voor een Yes we can mentaliteit en de service naar de klanten staat voorop.
Functieomschrijving
Voor de vacature van Chef de partie zoeken we iemand die onderstaande taken wil uitvoeren:
Dagelijkse Voorbereiding: Ingrediënten voorbereiden (mise en place)
Koken en Presentatie: Gerechten bereiden en aantrekkelijk presenteren
Keukensectie Managen: Coördineren van activiteiten binnen de sectie
Kwaliteitscontrole: Consistentie en kwaliteit van gerechten waarborgen
Warenbeheer: Voorraadbeheer en ingrediënten bestellen
Hygiëne en Veiligheid: Handhaven van hygiëne- en veiligheidsnormen
Administratieve Taken: Documentatie en receptbeheer
Teamwork en Communicatie: Samenwerken en communiceren met keukenpersoneel
Probleemoplossend Vermogen: Effectief reageren op onverwachte situaties
Jouw profiel
Voor de vacature van Chef de partie zoeken we iemand met onderstaand profiel:
Je hebt ervaring/opleiding in de keuken
Je bent helemaal mee met de HACCP
Je kan zelfstandig werken wanneer nodig
Je bent communicatief
Je spreekt Engels of Frans
Je wil in vaste avondshiften werken van 15.00 - 23.00 met je vaste vrije dagen op Vrijdag en Zaterdag
Wij bieden jou
Je krijgt een loon volgens barema in de juiste categorie
Daarboven op krijg je ook maaltijdcheques van €8