Omschrijving vacature
Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig beheren van jouw keukenpost binnen de cateringafdeling. Je zorgt dagelijks voor kwalitatieve en gevarieerde bereidingen voor de klanten en gasten van ISS Catering.
Jouw takenpakket omvat onder andere:
* Voorbereiden, bereiden en afwerken van warme en koude gerechten.
* Instaan voor een correcte mise-en-place.
* Zorgen voor een kwalitatieve uitvoering van de toegewezen keukenpost.
* Toezien op netheid, hygiëne en naleving van HACCP-voorschriften.
* Samenwerken met collega’s in een klein en gezellig team.
* Meedenken over verbeteringen in de keuken en in de flow.
Uw profiel
We zoeken een standvastige en ervaren chef de partie die houdt van structuur en kwalitatief werken.
* Een goede ervaring heeft op het niveau van Chef de Partie of gelijkaardig.
* Zelfstandig én teamgericht kan werken.
* Zin heeft voor verantwoordelijkheid, continuïteit en betrouwbaarheid
* Een positieve en professionele houding heeft.
* Beschikbaar is van maandag t.e.m. vrijdag van 07u00 tot 15u30.
Aanbod klant
Interesse?
Ben jij de chef de partie die we zoeken?
Bezorg ons dan jouw cv en motivatie via gent@daoust.be of contacteer ons op 09/233.35.31.