Premier Chef de Rang à la Taverne du passage, Brussels
La Taverne du Passage
Installée dans les Galeries Royales Saint-Hubert, la Taverne du Passage allie modernité et héritage. Elle est une véritable institution de la gastronomie bruxelloise.
Brasserie emblématique de la capitale, la Taverne du Passage cherche des talents pour renforcer ses équipes. Ce temple de la gastronomie, installé dans les Galeries de la Reine, allie tradition et modernité, dans un magnifique style Art Deco.
Envie de nous rejoindre?
Votre job
* Vous êtes l'un des appuis principaux du manager de restaurant et êtes capable de gérer la salle lorsqu'il n'est pas là.
* Vous êtes un exemple pour vos autres collègues, vous maitrisez l'ensemble des codes du métier de service en salle et êtes capable de transmettre votre savoir aux autres
* Vous offrez une qualité de service haut de gamme à nos clients
* Vous êtes attentifs et à l'écoute des besoins des clients et êtes capable de les aider et de les conseillers dans leurs choix
* Vous gérez les encaissements, tenez votre caisse en respectant les procédures internes et êtes capable de gérer le fichier globale de fermeture de caisses (si besoin et en l'absence du manager)
* Vous collaborez avec la cuisine afin de dynamiser le service et les ventes
Votre profil
* Personne motivée, positive et volontaire
* Au minimum une première expérience d'au moins 2 ans en tant que chef de rang (de préférence dans une brasserie haut de gamme)
* Vous êtes précis et méticuleux : Le diable se cache dans les détail
* Bonne connaissance de la cuisine française. Une bonne connaissance en vin est un sérieux atout.
* Rapide et efficace, vous êtes capable de travailler dans des services à + de 200 cvts
* Bilingue FR/NL. Toute autre langue est la bienvenue
* Vous êtes aimable, souriant et d'excellente tenue
* Vous êtes quelqu'un de sérieux, sur qui le manager peu compter et se reposer les yeux fermés.
Le tout pour enchanter nos clients!
Notre offre
* Un poste stable dans un établissement emblématique de la capitale
* Un CDI
* Des horaires flexibles
* Un salaire payé deux fois par mois... et toujours à temps !
* De sérieuses possibilités d’évolution et d'accompagnement vers un poste de manager, ou autre !
Alors, motivé(e) à rejoindre notre équipe ? Postulez dès maintenant en cliquant sur le bouton.
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