Description de fonction
🎉 Peps Interim sera présent au Forum Attractivité le 30 mai au Centr'expo de Mouscron ! Venez nous rencontrer et découvrir nos dernières offres d’emploi. 🚀
📅 Date : 30 mai 📍 Lieu : Centr'expo - Rue de Menin 475, 7700 Mouscron ⏰ Horaire : 13h00 -17h00
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Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené à assurer les tâches suivantes:
1. Vous aidez à l'élaboration des menus, des cartes et vous définissez les tarifs des plats
2. Vous supervisez la préparation des aliments
3. Vous contrôlez et vous effectuez le dressage des plats
4. Vous contrôlez le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène
5. Vous suivez l'état des stocks, vous identifiez les besoins en approvisionnement et vous établissez les commandes
6. Vous formez le personnel aux procédures de l'établissement
7. Vous élaborez les fiches techniques pour les plats du restaurant
8. Vous effectuez le suivi du budget de la cuisine
9. Vous effectuez des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations
Profil
Profil:
10. Vous avez de l'expérience en cuisine de restaurant
11. Vous avez une formation en cuisine
12. Vous travaillez dans le respect des normes d'hygiène
13. Vous êtes organisé, rigoureux et dynamique
14. Vous êtes passionné de cuisine
15. Vous êtes disponible immédiatement
16. Vous possédez votre permis de conduire ainsi que votre propre véhicule
Descriptif de l’organisation et du département
PEPS Interim Tournai cherche un CUISINIER (H/X/F) pour le compte de l'un de ses clients situé dans la région de Ath. Vous travaillerez dans un restaurant renommé.
Offre
Offre:
Nous vous proposons un contrat interim de quatre mois avant engagement en CDI avec un salaire en fonction de votre expérience et de vos compétences dans un cadre agréable de travail