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Cuisinier – maison de séjour et de soins à erpeldange-sur-sûre

Virton
Association Luxembourg Alzheimer asbl
Cuisinier
Publiée le 5 juillet
Description de l'offre

Tes missions :

* Tu es un des le pilier du concept culinaire de l'ala
* Tu accompagnes et soutiens les équipes cuisine dans notre structure
* Tu formes et encadre les nouveaux collaborateurs
* Tu participes à l'élaboration des menus en lien avec les saisons et les envies des résident(e)s
* Tu veilles à l'hygiène, à la qualité et à la bonne ambiance en cuisine
* Tu gères les stocks, les commandes et le matériel
* Tu organises des Food Event


Ton profil :

Tes compétences et ton savoir-faire

* Formation dans le domaine culinaire
* Minimum 3 ans d'expérience dans une fonction similaire
* Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
* À l'aise avec les outils informatiques (MS Office, gestion de stock)
* Capacité à planifier, organiser, encadrer et collaborer avec plusieurs équipes
* Tu parles au moins deux des langues usuelles du pays (FR, DE, LU) dont obligatoirement le luxembourgeois
* Une expérience dans le secteur social est un vrai plus

Tes qualités et ton savoir-être

* Respect inconditionnel de nos résident(e)s
* Esprit d'équipe et sens de l'initiative
* Fiabilité, empathie et bonne humeur
* Envie de bien faire et sens de responsabilité


Nous t'offrons :

* Chaque jour un nouveau défi qui demande ta créativité et ton implication
* Un travail au sein d'une équipe multidisciplinaire, innovatrice et dynamique
* Une participation active dans l'amélioration du concept en place et le développement de projets
* De la diversité et de l'autonomie dans l'accomplissement de ta mission
* Une opportunité de développement personnel
* La possibilité de devenir une personne de référence dans un domaine spécifique
* Contrat selon Convention Collective SAS – Carrière C3 / C4

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