Description de l'annonce
Pour l'un de nos clients situé dans la région de Houffalize, nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier afin de diriger l'équipe de cuisine.
Vos tâches :
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Concevoir et préparer les menus en respectant la qualité et les standards de l'établissement
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Superviser et coordonner l'ensemble de l'équipe de cuisine
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Assurer la préparation et la présentation des plats
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Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
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Gérer les stocks, les commandes et la réception des marchandises
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Maintenir la propreté et l'organisation des locaux et du matériel de cuisine
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Participer à la formation et à l'encadrement du personnel de cuisine
Votre profil
- Expérience confirmée en tant que chef cuisinier ou dans un poste similaire
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Créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine
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Capacité à superviser une équipe et à gérer le rythme d'un service
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Connaissance approfondie des normes d'hygiène (HACCP)
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Sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités
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Esprit d'équipe et leadership reconnu
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Être véhiculé(e) est un atout
Notre offre
Un job intérim en vue de long terme
About Us
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