Sommelier
Functieomschrijving
Jouw rol als sommelier
Als sommelier bij Maison D. ben je verantwoordelijk voor alle dranken en vertrouwd gezicht voor onze gasten.
Je begeleidt de gasten door de volledige lunch of diner, van aperitief tot digestief, en je draagt hier bij aan de leuke ervaring voor onze klanten.
Je werkt nauw samen met de rest van het volledige team. Dit alles in dienst van de klant.
Wat ga je doen?
* de gasten voorzien van dranken ( aperitief, wijnen, alcoholvrije alternatieven en/ of pairings) tijdens hun bezoek.
* Presenteren en uitleggen van de dranken.
* Serveren van wijnen met oog voor detail, pairing en timing.
* Ondersteunen van de kelner die verantwoordelijk is voor de koffie's en/ of thee.
* Actief bijdragen aan een mooie gastronomische ervaring voor onze klanten.
Wat verwachten wij van jou?
* Ervaring als sommelier is een plus, maar enthousiasme en leergierigheid zijn minstens even belangrijk.
* De goesting om bij te leren en mee te groeien in een jong, dynamisch en gepassioneerd team.
* Teamplayer die oog heeft voor detail, gastvrijheid en totaalbeleving.
* Interesse in gastronomie en sommelerie en de ambitie om je verder te ontwikkelen.
Aanbod
Wat verwachten wij van jou?
* Ervaring als sommelier is een plus, maar enthousiasme en leergierigheid zijn minstens even belangrijk.
* De goesting om bij te leren en mee te groeien in een jong, dynamisch en gepassioneerd team.
* Teamplayer die oog heeft voor detail, gastvrijheid en totaalbeleving.
* Interesse in gastronomie en sommelerie en de ambitie om je verder te ontwikkelen.
Wat bieden wij?
* Werken in een jong, dynamisch en gepassioneerd team.
* Werken in een stabiele zaak. Samen met mensen die het hart op de juiste plaats hebben.
* Mooi salaris en goede arbeidsvoorwaarden.
* Samen met de eigenaars verder werken aan het verfijnen en uitbouwen van een reeds mooie wijnkelder.
* Mogelijkheden voor opleiding ( zowel extern als intern, en professionele groei).
* Vrij op zaterdagmiddag, zondag en maandag.
Ben jij de gepassioneerde sommelier die wij zoeken?
Stuur je CV en motivatie naar Open sollicitatieformulierinfo@maison-d.be of bel op Toon nummer055/607 465