Synopsis du poste
Nous recherchons un Cuisinier/ Traiteur Expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels dévoués à la qualité et au service exceptionnel.
Voici les responsabilités principales de ce poste :
- Préparation et confection de plats traiteurs (plats cuisinés, buffets, plateaux-repas, etc.) selon les recettes et les standards établis.
- Assurer la mise en place et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Aider à la sélection des produits et à la gestion des stocks des matières premières.
- Garantir la qualité constante des plats et veiller à leur présentation soignée.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et offrir des suggestions pour améliorer notre offre de produits.
- Accueil et conseil aux clients sur nos différents produits et préparations.
Les qualifications requises sont les suivantes :
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire (boucherie, charcuterie, traiteur).
- Connaissance approfondie des techniques de préparation de la viande et des plats traiteurs.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Sens du détail et forte orientation vers la qualité.
- Excellentes compétences relationnelles et goût pour le service à la clientèle.
- Dynamisme, autonomie, et sens de l'organisation.
Enfin, voici quelques informations importantes sur les avantages et conditions de travail :
- Contrat : CDI après intérim.
- Rémunération : Attractive, basée sur l'expérience et les compétences.
- Avantages : Remboursement des frais de déplacement et chèques repas.