Description de l'emploi Vous serez en charge de la préparation et de la production des repas pour un service collectif, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire durant le service du soir (18h à 23h30) Missions principales : - Préparation des entrées, plats et desserts selon les menus établis - Suivi des règles d’hygiène HACCP - Dressage et mise en place des plats - Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel - Participation au service en liaison chaude Profil Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine de collectivité (cantine, entreprise, établissement de santé, etc.) - Bonne connaissance des règles d’hygiène alimentaire - Autonomie, rigueur et ponctualité - Capacité à s’intégrer rapidement à une équipe existante Offre Nous recherchons un commis de cuisine motivé et rigoureux pour participer à la préparation des repas en collectivité, dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité du service. Horaire : 18h à 23h30 Lieu : Site G SK Wavre