Description de l’entreprise
Située au cœur d’une aire de jeux pour enfants très fréquentée, notre client est une entreprise familiale qui allie restauration et divertissement dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Reconnue pour la qualité de son accueil et ses plats généreux faits maison, elle offre aux familles un lieu agréable où petits et grands peuvent partager un moment de détente.
Description de l’emploi
* Assister le chef de cuisine dans l’organisation et la coordination du service
* Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité de l’établissement
* Superviser la mise en place et veiller au bon déroulement des préparations en cuisine
* Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté des espaces de travail
* Participer à la gestion des stocks, des commandes et au contrôle des marchandises
* Encadrer et accompagner les commis ou aides de cuisine au quotidien
* Veiller à la fluidité du service et assurer une bonne communication avec l’ensemble de l’équipe
* Remplacer le chef de cuisine en son absence et contribuer au bon fonctionnement général de la cuisine
Exigences du poste
Les compétences requises
* Expérience confirmée en cuisine en tant que cuisinier(ère) ou second(e) de cuisine
* Bonne maîtrise des techniques de préparation, cuisson et dressage des plats
* Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Capacité à travailler efficacement en équipe et à gérer le rythme soutenu des services
* Sens de l’organisation, autonomie et réactivité en cuisine
* Aptitude à encadrer et accompagner une équipe au quotidien
* Polyvalence et capacité d’adaptation dans un environnement dynamique et familial
* Passion pour la cuisine, souci du détail et goût du travail bien fait
* Une expérience en restauration familiale ou dans un environnement accueillant du public familial constitue un atout supplémentaire
Le collègue idéal est...
Pour ce poste, le collègue idéal est une personne passionnée par la cuisine, organisée et capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique et familial. Doté(e) d’un bon esprit d’équipe, il/elle sait gérer le rythme des services tout en maintenant une qualité irréprochable dans les préparations. Autonome, réactif(ve) et rigoureux(se), le/la candidat(e) idéal(e) apprécie le travail bien fait, respecte les normes d’hygiène et contribue à maintenir une ambiance positive et conviviale au sein de l’équipe.
Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux
* Contrat stable au sein d’un établissement familial et convivial après une période d'intérim
* Salaire attractif en fonction de l’expérience et des compétences
* Horaires organisés et ambiance de travail dynamique
* Possibilités d’évolution au sein de l’établissement
* Prime ou avantages supplémentaires selon implication et résultats
À propos de vos congés
* Planning des congés organisé en concertation avec l’équipe afin de garantir un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle
* Congés payés conformément à la législation en vigueur
* Possibilité de prendre certains congés en dehors des périodes de forte activité
* Flexibilité et esprit d’équipe pour faciliter l’organisation des absences
* Environnement de travail attentif au bien-être et à l’équilibre des collaborateurs