Description de l'annonce
Pour un de nos clients situé dans la région de Dinant, nous sommes à la recherche d'un(e) commis(e) de cuisine. Contrat d'une durée de 19h/semaine (mardi / vendredi / samedi)
Missions principales :
Préparation des ingrédients
Assister le chef et l’équipe de cuisine dans la préparation des plats : épluchage, découpe, pesée, assaisonnement et mise en place des ingrédients avant le service.
Aide à la cuisson et au dressage
Participer à la cuisson des préparations simples, surveiller les cuissons et aider au dressage des assiettes selon les consignes du chef.
Mise en place et organisation du poste de travail
Préparer et organiser le plan de travail, le matériel et les ustensiles nécessaires au service. Veiller à maintenir un poste propre, ordonné et fonctionnel.
Entretien et nettoyage
Assurer le nettoyage du matériel, des plans de travail et des locaux de cuisine. Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Réception et stockage des marchandises
Aider à la réception des livraisons, vérifier la qualité des produits et participer au rangement et au stockage des denrées alimentaires dans le respect des règles de conservation.
Soutien à l’équipe
Collaborer avec les cuisiniers, plongeurs et serveurs pour garantir un service fluide et efficace, notamment pendant les périodes de forte activité.
Votre profil
Profil recherché :
Motivation et envie d’apprendre
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez développer vos compétences au sein d’une équipe dynamique.
Rigueur et sens de l’organisation
Vous travaillez avec méthode, suivez les consignes du chef et veillez à la propreté et à l’ordre dans votre poste de travail.
Résistance au rythme de travail
Vous êtes capable de travailler debout, dans un environnement animé et sous pression, tout en gardant votre efficacité.
Esprit d’équipe
Vous aimez le travail collectif, respectez vos collègues et contribuez à une bonne ambiance en cuisine.
Hygiène et propreté irréprochables
Vous appliquez scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Notre offre
Un contrat intérim en vue d'un fixe