Functieomschrijving
En tant que Responsable de Cuisine, vous jouez un rôle central dans l’organisation, la coordination et la qualité du service culinaire.
Véritable chef d’orchestre, vous encadrez l’équipe cuisine et garantissez la fluidité des services tout en veillant au respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
Vous collaborez étroitement avec le gestionnaire d’établissement et prenez part à la gestion des stocks, à l’intégration des nouveaux collaborateurs, ainsi qu’à l’accueil chaleureux des convives. Votre exemplarité et votre polyvalence sont les piliers d’un environnement de travail harmonieux et performant.
Vereisten
Formation en école hôtelière obligatoire
Expérience probante dans un poste similaire
Sens affirmé des responsabilités et de l’organisation
Excellent relationnel, élocution et présentation soignée
Grande polyvalence, initiative et rigueur
Aptitude à la gestion d’équipe et à la communication bienveillante
Bonne condition physique
Esprit d’équipe et volonté de participer activement à l’évolution de l’établissement
Aanbod
Contrat à durée indéterminée (CDI), temps plein, réparti sur 4 jours par semaine (8 services)
Intégration au sein d’une équipe motivée, dynamique et solidaire
Rémunération attractive, complétée par :
Majoration des dimanches et jours fériés
Pécule de vacances
Primes diverses
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