Introduction
Nous recherchons activement un.e commis.e de cuisine pour travailler dans la région de Florenville.
Qui recherchons-nous ?
Vous êtes la personne idéal pour ce poste si :
1. vous avez déjà de l'expérience en tant que commis de cuisine ou second de cuisine ;
2. vous êtes flexible au niveau des horaires (horaires coupés) ;
3. vous êtes une personne motivée, ponctuelle, travailleuse et assidue ;
4. vous connaissez les normes HACCP ;
5. vous êtes en possession du permis B + véhicule (pas desservi par les transports en commun) ;
6. ...
Qu'est-ce que nous vous offrons ?
Description de l'emploi
Vos taches :
7. vous aidez et participez à la préparation des mets et menus ;
8. vous rassemblez les différents ingrédients nécessaires et les préparez avant utilisation (nettoyer, éplucher, couper, émincer, évider,...) ;
9. vous vous chargez de toute une série d'étapes de base : entamer ou surveiller une cuisson, mélanger des ingrédients, réaliser un fond de sauce,... ;
10. vous pouvez être amené à confectionner des plats simples tels que certains potages, des hors d'œuvres, certains accompagnements, garnitures,... ;
11. vous pouvez participer à la mise en forme ou la mise en place de différents mets sur les assiettes ou les plats ;
12. vous vous chargez de l'entretien quotidien de la cuisine (nettoyer et désinfecter les ustensiles, le plan de travail, le matériel de cuisson,...) ;
13. ...