Recherchez un défi en milieu culinaire dynamique ?
Description du poste
Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe, au sein d'une entreprise internationale. Ce poste offre une opportunité unique de développer vos compétences et votre expérience dans un environnement stimulant.
Missions
* Diriger une partie de la cuisine et assurer la préparation et la présentation des plats,
* Préparer la mise en place et organiser efficacement votre poste de travail,
* Garantir la qualité, la régularité et le respect des standards culinaires,
* Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire selon les normes en vigueur (HACCP),
* Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace,
* Contrôler les stocks et gérer les commandes de manière optimale,
* Participer à la réflexion sur les menus et l'amélioration continue de l'offre.
Profil requis
* Minimum 3 ans d'expérience en tant que Chef de Partie dans une cuisine professionnelle,
* Passionné par la cuisine et capable de travailler sous pression,
* Excellente maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
* Trait de manière autonome tout en ayant un bon esprit d'équipe,
* Rigoureux, attentif aux détails et visez l'excellence,
* Flexible et disponible selon les besoins du poste.
Bénéfices
* Un environnement de travail dynamique au sein d'une entreprise internationale,
* Des conditions de travail attractives et des possibilités d'évolution au sein de l'entreprise,
* De réelles opportunités d'évolution professionnelle.