Description de l’entreprise
* Magnifique cadre de travail
* Très bien noté des clients
* Enorme parking gratuit
Description de l’emploi
Vos missions, pour un quotidien savoureux :
* Avant le service : Préparez une cuisine inventive et de qualité en mettant en place les produits, en assurant les cuissons et en dressant de délicieux buffets.
* Pendant le service : Sublimez chaque assiette, assurez le dressage et l’envoi, respectez le timing et guidez les commis dans l’effervescence du coup de feu.
* Après le service : Contrôlez la fraîcheur des produits, gérez la conservation, veillez à la propreté de la cuisine et des ustensiles et participez à la remise en ordre générale.
* Au quotidien : Exprimez votre créativité lors de l'élaboration de nouvelles recettes, proposez des idées originales pour le menu et travaillez en équipe avec le chef ou le responsable.
Exigences du poste
Les compétences requises
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et rêvez de travailler dans un environnement inspirant au cœur de la nature ? Que vous soyez jeune talent ou chef aguerri, nous avons une place pour vous !
* Expérimenté(e) ou junior motivé(e), prêt(e) à évoluer et à relever de nouveaux défis
* Maîtrise des techniques culinaires et gestion des stocks
* Sens du détail, du raffinement et respect des normes d’hygiène
* Capacité à travailler en autonomie et en équipe
* Ouvert à travailler le weekend, en soirée, et en service coupé (9h-14h / 18h - 22h)
Vous travaillez en contrat à temps plein de 38 heures par semaine, réparties sur cinq jours, dont deux jours en service coupé.
Le collègue idéal est quelqu'un...
Vous êtes le collègue recherché si vous êtes :
* Le maître de l'organisation : pouvoir jongler entre la mise en place minutieuse du restaurant et les gros volumes pour les séminaires.
* L'ambassadeur du terroir : un passionné qui connait ses classiques ardennais tout en proposant des suggestions de saison.
* L'équipier "tout terrain" : Souriant et solidaire, vous respectez rigoureusement les normes HACCP et soutenez les collègues lors des coups de feu.
Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux
Voici à quoi ressemble votre package:
* Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 16.5 et 21.5 brut euros par heure.
* Vous avez droit à €250 d'écochèques annuels en plus de votre salaire.
* Nous encourageons les déplacements à vélo : vous êtes rémunéré(e) pour chaque trajet effectué.
* Indemnités kilométriques .
* Prime de fin d'année.
* Possibilité de formation interne.
* Tarif spécial sur tous les sites du groupe.
À propos de vos congés
Comment les congés fonctionnent :
* Les congés sont planifiés de manière structurée, tout en laissant une place à la flexibilité lorsque l’activité le permet.
* L’entreprise veille à une organisation réaliste des plannings, afin de vous permettre de réellement profiter de vos périodes de repos.
* Vous avez droit à vos 20 jours de congé payé prévu par le secteur, et 2jours OFF par semaine.