La Fondation Autisme Luxembourg recrute un/une
Cuisinier (m/f/x)
à temps plein et sous contrat à durée indéterminée
pour les sites de Munshausen et Rambrouch.
Référence 2025.01.2025 – 01-15-01
Votre mission :
· Gestion de l’ensemble des denrées : commande, réception et contrôle de marchandises
· Veiller à proposer une alimentation saine et équilibrée en favorisant l’utilisation de produits locaux et de saison
· Elaborer les menus en tenant compte des spécificités alimentaires/intolérances des résidents
· Veiller à la bonne présentation des plats et à leur bonne température
· Maîtriser et mettre en pratique les normes HACCP applicables à la restauration
· Coordination du personnel de cuisine en étroite collaboration avec le reste de l’équipe
· Assurer le nettoyage de l'ensemble des ustensiles et des locaux
· Encadrer les personnes accueillies au niveau éducatif en équipe multidisciplinaire
Nous vous demandons :
· Diplôme de cuisinier reconnu au Luxembourg (DAP, CCP)
· Une expérience en restauration collective est un atout.
· Grande motivation pour accompagner des personnes présentant un handicap
· Engagement à faire valoir les droits de ces personnes
· Maîtrise des 3 langues nationales : luxembourgeois, allemand, français
· Flexibilité dans les heures et le lieu de travail, sens de l’organisation, rigueur, autonomie
· Esprit d'équipe, aisance relationnelle, volonté d'apprendre, dynamisme
· Intérêt pour le secteur social
· Permis de conduire B et véhicule à disposition
Une réponse sera donnée à toutes les candidatures correspondant au profil demandé.
Etant donné que le salarié (m/f/x) pourra être amené à travailler sur nos différents sites, nous prions les personnes non mobiles de ne pas postuler.
Nous vous offrons :
· Un travail autonome et responsable dans un environnement en constante évolution
· Une formation spécifique à la prise en charge des personnes présentant de l’autisme
· Une participation active à l’élaboration d’un nouveau concept et à la recherche de la qualité du service presté
· Un travail dans une ambiance agréable
Les documents suivants sont nécessaires afin que votre dossier soit considéré comme complet :
Ø Curriculum vitae
Ø Lettre de motivation
Ø Diplôme (et le cas échéant la reconnaissance d’équivalence du diplôme)
Ø Casier judiciaire (LUX : N°3, 4 et 5 / BE : n° 595 et 596.2 / FR : n°3 / DE : Führungszeugnis)
Les candidats intéressés sont priés de postuler directement sur notre site web : www.fal.lu, Rubrique « Employeur ».