En tant que cuisinier, vous préparez des repas selon les recettes et dans le respect de la réglementation en vigueur, afin de pouvoir proposer une alimentation équilibrée répondant aux normes d'hygiène (HACCP) et de nutrition.
* Vous préparez les repas selon des recettes prédéfinies, en tenant compte des exigences alimentaires et des normes HACCP.
* Vous enregistrez les ingrédients alimentaires.
* Vous veillez à la bonne distribution des repas.
* Vous supervisez la cuisine :
* Vous contrôlez la température des réfrigérateurs et des congélateurs.
* Vous passez vos commandes d'ingrédients et de produits au bon endroit.
* Vous vérifiez et entretenez les appareils et équipements utilisés.
* Vous surveillez l'état général de la cuisine (par exemple, l'éclairage et l'eau).
* Vous entretenez la cuisine, le matériel et faîtes la vaisselle.
Vous..
* avez des connaissances sur les techniques culinaires courantes.
* connaissez les règles en matière d'hygiène et de respect des normes HACCP.
* êtes communicatif.
* avez un grand sens des responsabilités
* aimez travailler en équipe
Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Nombre d'heures : 25 par semaine
Avantages :
* Chèques repas
* Indemnité kilométrique
* Uniformes fournis
Lieu du poste : En présentiel