Rôle de Cuisinier avec DAP
Notre équipe recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier dans notre établissement.
Fonction et Responsabilités
A l'instar des exigences du métier, vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation et la confection des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec lui pour garantir une production de haute qualité. Vous serez également chargé de proposer de nouvelles recettes et d'en rédiger les fiches techniques. De plus, vous devrez assurer l'utilisation optimale des matières premières et maîtriser les coûts liés à leur utilisation.
Exigences du Poste
* Détenteur d'un diplôme DAP cuisinier ou titulaire d'une expérience professionnelle similaire et accumulée au moins 5 ans dans le domaine de la restauration.
* Maitrise de la langue française ; tout autre niveau linguistique constitue un atout.
* L'apprentissage de la langue luxembourgeoise est indispensable.
* Preuve d'autonomie et esprit d'initiative.
* Bonne maitrise des normes HACCP.
* Perso sachant gérer des situations de stress dynamique et motivée.
* Polyvalent et flexible quant aux horaires.
* Excellent sens du service client et esprit d'équipe doté d'une approche respectueuse et motivante envers l'entourage.