Cuisinier de pizzaiolo (H/F/X) pour notre établissement "Fabrik"
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Nous sommes à la recherche d'un cuisinier passionné avec une grande expérience dans la préparation et la cuisson de pizzas. Vous serez responsable de l'équipe de cuisine et devrez garantir une qualité exceptionnelle des produits que nous servons.
Vos responsabilités :
* Réaliser les préparations, cuissons et dressages de pizzas selon les fiches techniques.
* Gérer efficacement les stocks et veiller à une bonne rotation des produits.
* Contrôler la qualité des matières premières à chaque étape de la production.
* Appliquer de façon rigoureuse les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Contribuer activement au bon fonctionnement du service et à la coordination avec l'équipe de cuisine.
Compétences requises :
* Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en tant que pizzaiolo.
* You êtes organisé, rigoureux et avez une parfaite maîtrise des cuissons au four à pizza.
* You possédez une solide connaissance des produits frais, des pâtes artisanales et des techniques de pétrissage et d'étalage.
* You maîtrisez les normes HACCP.
* You parlez français ou anglais. La connaissance du luxembourgeois ou d'une autre langue est un atout.
Avantages :
* Un contrat à durée indéterminée, garantissant une stabilité et une sécurité professionnelle.
* Des avantages groupe attractifs, à découvrir en détail sur notre site.
* Des programmes de formation sur mesure, pour développer vos compétences et accompagner votre progression.
* De réelles perspectives d'évolution avec des opportunités de carrière au sein de notre entreprise.
Nous vous attendons !