Alta Ripa
* Bereiden van verfijnde gerechten met verse ingrediënten
* Ontwikkelen en aanpassen van menu's
* Aansturen en motiveren van een team van keukenhulpen
* Waarborgen van een efficiënte en gestructureerde werkomgeving in de keuken
* Toezicht houden op de hygiëne en veiligheid in de keuken
* Naleven van de HACCP-voorschriften
* Samenwerken met het bedieningspersoneel om ervoor te zorgen dat de service vlekkeloos verloopt
* Foodcost is je niet vreemd, je kookt bewust en met aandacht voor verlies en restverwerking
* Je bent een ambitieus persoon met een passie voor food, kennis van zaken en oog voor detail.
* Kok m/v die zelfstandig kan werken
* Zin voor verantwoordelijkheid
* Teamplayer
* Positief ingesteld
* Punctueel
* Creatief
* Leidinggevende persoonlijkheid met ervaring in het aansturen van een team
* Je genoot een klassieke hotelopleiding
* Je hebt al enkele jaren ervaring opgedaan in gerenommeerde restaurants
* Fulltimejob: Goede work-life balance: 5 dagen/week met een maximum van 2 avonden/week.
* Onderdeel van een top team met aangename werksfeer
* Aantrekkelijk salarispakket
* Een familiebedrijf dat zich wil positioneren bovenaan in de markt. Waar kwaliteit primeert op kwantiteit en waar alle middelen worden aangereikt.
Restaurants, Samenwerken, Hygiëne, Arbeidsvoorwaarden, Beveiligingsdienst, RIPA