Chef de Rang H/F/X
Functieomschrijving
About this job
Nous recherchons un Chef de Rang rigoureux souhaitant travailler au sein d'un Hôtel Palace incontournable à Bruxelles
Vos responsabilités
* Vérifier la mise en place complète de ton rang (couverts, verres, menus) selon les standards de l'hôtel ;
* Accueillir chaleureusement la clientèle ;
* Présenter et conseiller la carte, les suggestions du jour, les accords mets et vins ;
* Prendre les commandes et communiquer précisément les informations à l'équipe en cuisine ;
* Superviser, encadrer et conseiller les commis de salle assignés à ton rang ;
* Proposer aux clients un service personnalisée et répondant à leurs attentes.
Profiel
* Vous possédez une expérience significative en tant que Chef de Rang ou Demi-Chef de Rang dans un hôtel étoilé ou un restaurant gastronomique ;
* Vous êtes une personne à l'écoute et attentive aux besoins de chacun ;
* Avoir le sens du détail et être perfectionniste sont des valeurs recherchées ;
* La cohésion d'équipe et la positivité sont des éléments essentiels ;
* Vous êtes autonome et capable de prendre rapidement des décisions ;
* La maitrise de l'Anglais et/ou du Néerlandais sont exigées. Toutes autres langues constituent un réel atout ;
* Vous êtes disponibles la semaine mais aussi les week-ends et jours fériés en cas de besoin.
Aanbod
Une rémunération attractive et négociable correspondant à votre expérience et à la CP 302.
Des avantages extra légaux potentiels (éco chèques, assurance, frais de déplacements remboursés et plan de pension).