Chef de cuisine (H/F/X)
Description de la fonction
Missions principales :
* Concevoir et renouveler les menus en lien avec la direction / le concept de l'établissement
* Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats
* Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs
* Encadrer, motiver et former l'équipe en cuisine
* Veiller au respect des normes HACCP et à la sécurité alimentaire
* Gérer les coûts matières et optimiser la rentabilité
* Participer activement au bon fonctionnement de l'établissement
Votre profil
* Expérience confirmée en tant que Chef ou Second de cuisin
* Formation en hôtellerie-restauration (un plus)
* Leadership naturel, sens de l'organisation et de la rigueur
* Créatif(ve), réactif(ve) et orienté(e) client
* Excellente connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
* Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
* Permis B et voiture personnelle apprécié
Nous vous offrons
* Interim avec forte probabilité d'engagement à la clé
* Un environnement de travail stimulant et bienveillant
* Une cuisine équipée et fonctionnelle
* Un poste à responsabilités avec autonomie
* Une rémunération attractive selon l'expérience
Vous êtes intéressé.e ? Envoyez votre CV complet et mis à jour à l'adresse
Formation requise
Aucune formation spécifique requise