Äresto, un acteur de la restauration collective au Luxembourg. Nous sommes présents sur l'ensemble du territoire avec une équipe engagée. La qualité, l'efficacité et le respect de l'humain sont nos priorités.
Nous recherchons un Chef de cuisine en CDI pour un poste en horaires continus, du lundi au vendredi. Cette opportunité vous permettra de travailler en étroite collaboration avec votre responsable de secteur et votre équipe de cuisine.
Vos responsabilités :
Équipe de cuisine :
o Travailler en étroite collaboration avec votre responsable de secteur et votre équipe de cuisine.
o Superviser votre brigade et coordonner les tâches de chacun.
o Veiller à la maintenance de la cuisine et à la bonne utilisation des équipements.
o Assurer la gestion des stocks, des commandes et du coût matière.
o Piloter la production culinaire dans le respect des standards de qualité.
Compétences requises :
o Être titulaire d'un diplôme ou certificat en cuisine (ou équivalent) – obligatoire.
o Justifier d'au moins 4 ans d'expérience sur un poste similaire.
o Avoir une expérience confirmée en restauration collective.
o Maîtriser les principes liés aux allergènes, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
o Être à l'aise avec les outils bureautiques, notamment Word et Excel.
Bénéfices :
o Un contrat à durée indéterminée, garantissant une stabilité et une sécurité professionnelle.
o Des avantages groupe attractifs, à découvrir en détail.
o Des programmes de formation sur mesure, pour développer vos compétences et accompagner votre progression.
o De réelles perspectives d'évolution avec des opportunités de carrière.