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Cuisinier h/f/x

Uccle
CDI
Actiris
Cuisinier
Publiée le 14 avril
Description de l'offre

Beschrijving van het bedrijf

NEMO33 a été la piscine de plongée LA PLUS PROFONDE DU MONDE ! Un lieu unique pour apprendre et vivre la plongée !

Son concept " Tous les besoins des plongeurs en un seul lieu ! "

* Rencontres : le clubhouse est convivial, riche en images.
* Détente : la piscine chauffée à plus de 30°C
* Formation : une académie de plongée et pas une simple école de plongée. La plongée ouvre sur des métiers passionnants.
* Nourriture : une qualité de cuisine exceptionnelle, dans notre restaurant thaïlandais d'excellente qualité ou sur la plus jolie terrasse de Bruxelles.
* Animation : place pour des événements de tous types
* Matériel : un magasin de plongée sous-marine à votre disposition.

Nous recherchons pour notre restaurant asiatique (cuisine thaïl/vietnamienne) ;Un/une cuisinier/cuisinière enthousiaste, organisé, flexible et souriant ayant un minimum d'expérience.

Beschrijving van de functie

Tâches :

Avant le service :

* Réaliser la mise en place et la préparation des aliments (riz, poisson, légumes, etc.)
* Superviser l'exécution des préparations pour la cuisine
* Préparer les garnitures, les sauces, les soupes ...ainsi que les desserts
* Contrôler la qualité et la fraicheur des produits
* Respecter les règles d'hygiène (HACCP)

Pendant le service :

* Savoir entre autres cuisiner avec un Wok, Riz/Nouilles sautées,... et autres spécialités asiatiques
* Cuire viandes, volailles et poissons
* Préparer et dresser les plats durant le service
* Disposer et garnir les aliments sur les assiettes
* Assurer l'envoi des plats

Après

Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires

* Respecter le système de stockage (FIFO)
* Débarrasser son département après le service
* Nettoyer le lieu et les instruments de travail

Jouw profiel

Profil demandé

* Motivé et dynamique, Vous êtes passionné par la cuisine asiatique
* Vous possédez déjà une bonne expérience en cuisine
* Vous travaillez avec précision et minutie
* Responsable, vous êtes à même de travailler de manière autonome
* Vous avez une bonne connaissance du français
* Solidaire de vos collègues, vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe
* Soucieux des normes d'hygiène, vous appliquez les règles HACCP

Taalvaardigheden

- Frans (vereist)

- Begrijpen : Onafhankelijk + (B2)

- Schrijven : Onafhankelijk + (B2)

- Lezen : Onafhankelijk + (B2)

- Spreken : Onafhankelijk + (B2)

Voordelen van de betrekking

CONDITIONS DE TRAVAIL

CDD avec possibilité de CDI par la suite

Temps plein 38H/Semaine, 6J/7

Horaires : 10h30 - 15h30 & 18H00 - 23H00Travail le weekend à prévoir.Les horaires sont communiquées une semaine à l'avance

Rémunération attractive, à déterminer en fonction de l'expérience

La possibilité de rejoindre une équipe motivée à taille humaine

Entrée en fonction : immédiatement !

Extra informatie

Intéressé(e)? Envoyez votre CV et lettre de motivation, à l'adresse mail : supply@nemo33.com

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