Description de l’entreprise
Situé au cœur d’un écrin de verdure, ce prestigieux établissement allie le charme historique à l’élégance contemporaine. Niché en pleine nature, dans les environs paisibles de Spa, la propriété séduit par son atmosphère exclusive et son cadre exceptionnel. Cet établissement, véritable maison de caractère, accueille ses hôtes dans une ambiance raffinée et chaleureuse, propice à l’art de vivre et à la détente.
Le restaurant gastronomique propose une cuisine inventive, mettant en valeur des produits de saison et un savoir-faire reconnu. Les équipes bénéficient d’un environnement professionnel de haut standing, où l’exigence et la passion riment avec convivialité et esprit d’équipe.
Travailler dans ce lieu d’exception permet de rejoindre une aventure humaine, au service de l’excellence, du raffinement et du bien-être, tout en évoluant au sein d’un cadre naturel inspirant.
Description de l’emploi
En tant que sous-chef de cuisine, tu occupes une place essentielle au sein de notre brigade !
👨🍳 Création & réalisation des menus en collaboration avec le Chef.
🤝 Organisation & coordination de l’équipe pour une ambiance de travail sereine et efficace.
🌟 Garantie d’une qualité et présentation irréprochables de chaque plat envoyé en salle.
🧼 Respect strict des normes d’hygiène & sécurité alimentaire.
🕹 Prise de relais en l’absence du Chef : décision rapide, maintien du niveau d’exigence et continuité du service.
💡 Contribution à l’évolution du projet culinaire, en apportant savoir-faire et passion pour la cuisine gastronomique ou bistronomique.
👥 Participation active à une brigade engagée et passionnée.
Ce poste à responsabilité t’offre la chance d’évoluer dans un cadre professionnel d’exception,
et de développer ton talent au sein d’un projet ambitieux et durable.
Exigences du poste
Tu es :
🔥 Passionné(e) par la cuisine gastronomique ou bistronomique.
🥇 Expérimenté(e) et doté(e) de solides compétences techniques.
🎯 Soucieux(se) du détail et porteur(se) d’un sens aigu de la qualité.
🤝 Esprit d’équipe et leadership naturel : tu inspires et motives ta brigade !
🧘♂️ Rigoureux(se) et serein(e), même dans la haute tension du service.
🚀 En quête d’évolution professionnelle dans un cadre d’exception.
🌱 Porté(e) par l’envie de s’investir dans un projet culinaire unique, durable et ambitieux.
Arbeidsvoorwaarden
Accent Jobs est parfaitement conscient que le marché du travail est constitué de différents groupes cibles, chacun ayant ses propres souhaits et exigences.
Nous gérons cette diversité en l’abordant à travers différents départements spécialisés.
Ainsi, nous pouvons aider chaque personne en connaissance de cause.
Lors du processus de candidature, nous jouons le rôle du coach pour vous apporter aide et conseil. Notre objectif? Vous aider à dénicher le job de vos rêves!