Responsable de la restauration
L'objectif de ce poste est d'assurer l'excellence dans la fourniture de services de qualité aux clients. Vous devez coordonner les opérations quotidiennes entre la cuisine et la salle pour garantir un service irréprochable.
Missions :
* Coordonner les opérations quotidiennes
* Optimiser la satisfaction des clients
* Réagir efficacement aux réclamations
* Évaluer régulièrement la qualité des produits
* Organiser et superviser les services
* Évaluer les performances du personnel
* Anticiper les besoins futurs en marchandises
* Assurer le respect des normes d'hygiène
Compétences professionnelles et personnelles :
* Diplôme BEP ou BAC hôtellerie et de restauration
* Langues parlées : français, allemand et/ou luxembourgeois
* Minimum 2 ans d'expérience dans une fonction similaire
* Gestion d'équipe, d'établissement ou de restaurant requise
* Permis B
* Adapter à tous types de collègues et clientèle
* Approche pragmatique
Avantages :
* Salaire selon la convention collective sectorielle Catering
* Horaire continu sans coupure
* Prime d'assiduité
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