Litvine Society
La Villa in the Sky, restaurant gastronomique situé sur le toit de l'IT Tower à plus de 100m d'hauteur à avenue Louise, recherche un(e) chef(fe) de rang pour son restaurant.
Votre mission :
* Vous assurez un service impeccable et personnalisé à chaque client, en veillant à ce que les normes de qualité les plus élevées soient toujours respectées ;
* Vous supervisez et coordonnez les activités des commis de salle pour garantir une exécution harmonieuse du service ;
* Vous possédez une connaissance approfondie du menu, des vins et des accords mets-vins, tout en répondant aux préférences et aux exigences spécifiques des clients ;
* Vous maintenez la propreté et l'esthétique de la salle, ainsi que le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité ;
* Vous créez une atmosphère chaleureuse et accueillante, offrant une expérience mémorable à chaque convive.
Votre profil :
* Vous possédez déjà une expérience en tant que chef de rang dans un restaurant gastronomique ou un établissement haut de gamme ;
* Vous avez une connaissance approfondie de la gastronomie, des vins et des protocoles de service ;
* Vous êtes flexible sur vos horaires (soir, week-end et jour férié) ;
* Vous possédez d'excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles ;
* Vous avez le souci du détail et êtes engagé(e) envers l'excellence du service à la clientèle.
Si vous êtes passionné(e) par l'art du service gastronomique et que vous aspirez à travailler dans une équipe dévouée à offrir une expérience culinaire hors du commun, nous vous invitons à postuler dès maintenant.
A bientôt,
La Villa in the Sky