Pour l’un de nos clients situé dans la région de Mons, nous recherchons activement un(e) commis de cuisine pour renforcer une brigade professionnelle dans un établissement de restauration.Vous serez chargé(e) d’assister les cuisiniers dans la préparation et la mise en place des plats, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.Vos missions principalesPréparer des plats simples : potages, hors d’œuvres, accompagnementsRéaliser des garnitures et participer à la mise en place des assiettesEffectuer la préparation des légumes, des viandes, poissons et volaillesParticiper au dressage et à la finition des platsNettoyer, désinfecter et entretenir la cuisine et le matérielRanger et stocker les denrées alimentaires après livraisonRespecter les normes strictes de sécurité alimentaire et d’hygiène (HACCP)Profil recherché : Connaissance de base des produits alimentaires, des techniques de découpe, cuisson et assaisonnementBonne capacité d’exécution, précision, organisationRapidité et capacité à travailler sous pressionSens de l’hygiène, de la propreté et du travail en équipeRespect des consignes de sécurité et du gaspillageUne première expérience en cuisine professionnelle est un atoutOffre :Une opportunité de progresser dans un environnement professionnel encadréUn poste évolutif, selon vos compétences et votre implicationDes horaires adaptés au secteur (souplesse nécessaire – service midi/soir, week-end)Une équipe dynamique et bienveillanteUn cadre de travail propre et organisé, avec un matériel professionnel