Fonction Diététique Spécialisée
Pour nous, le rôle d'un diététiste consiste à concevoir des menus équilibrés pour répondre aux besoins nutritionnels de différents publics. Nous recherchons un professionnel expérimenté en cuisine centrale.
* Elaborer des cycles de menus personnalisés pour les clients scolaires, santé et entreprise.
* Optimiser la gestion des coûts de revient tout en garantissant l'excellence nutritionnelle.
* Veiller à ce que toutes les préparations soient conformes aux normes qualité et sécurité alimentaire.
* Gérer avec précision les allergies alimentaires pour proposer des menus adaptés.
* Assurez une communication efficace avec les clients et les équipes.
* Contribuez au développement de projets innovants liés à la qualité nutritionnelle et à la communication alimentaire.
* Aidez à sensibiliser les employés aux bienfaits d'une alimentation équilibrée.
* Analysez les indicateurs de performance nutritionnelle pour optimiser nos offres.
Vos Qualités
* Diplôme de diététicien(ne) ou expérience professionnelle similaire.
* Connaissance approfondie des allergies alimentaires et leurs impacts.
* Rigueur, contrôle et anticipation sont essentiels dans ce rôle.
* Expérience minimale de 2 ans en chef de produit est souhaitable.
* Parfaite maîtrise du français écrit et parlé.
* Etablir de solides relations avec les collègues et les clients.
* Langue anglaise comme atout supplémentaire.
Notre Offre
* CARTE DE FIDÉLITÉ - programme dédié pour les collaborateurs : réductions personnalisées & accès à des avantages exclusifs
* Environnement structuré et dynamique.
* Mission significative pour améliorer la qualité nutritionnelle de nos repas.
* Développement professionnel : notre équipe multidisciplinaire vous accompagnera chaque étape de votre parcours.
* Sodexo prône l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
* Carrière en pleine croissance et variée, susceptible d'évoluer selon vos compétences et motivations.