Uitgebreid zoeken
Trefwoord
titel
omschrijving
profiel cultuur
salaris
korte omschrijving
referentienummer
Departement
-
General management
Operationeel/F&B management
Finance
Reservations & Revenue
Front Office
Sales & Marketing
Keuken
Zaal
Human Resources
Administratie
Housekeeping
Onderhoud & Technische Dienst
Overige
Provincie
-
Antwerpen
Oost-Vlaanderen
West-Vlaanderen
Limburg
Vlaams-Brabant
Brussel
Waals-Brabant
Luik
Namen
Luxemburg
Henegouwen
Regionaal
Buitenland
Chef de Rang - Restaurant LOF
Over restaurant Lof
Chef-kok Paul de Groote focust op de essentie van koken: de beste ingrediënten gebruiken om diepte te creëren in elk gerecht, terwijl elk element elkaar versterkt. Allemaal met liefde geserveerd in een ongedwongen sfeer door een jong en ambitieus team.
Over de functie
Als Chef de Rang ben je verantwoordelijk voor je eigen sectie in het restaurant. Je ontvangt gasten, adviseert over gerechten en wijnen en zorgt dat de service in jouw rang rustig, verzorgd en persoonlijk verloopt. Jij bent het vaste aanspreekpunt voor je gasten gedurende hun bezoek.
In het kort
Fulltime functie (38 uur)
Verantwoordelijk voor je eigen rang binnen restaurant Lof
Veel contact met vaste gasten en hotelgasten
Onderdeel van een hecht en professioneel serviceteam
Wat ga je doen?
Verwelkomen en begeleiden van gasten
Opnemen en uitserveren van gerechten en dranken
Adviseren over menu en wijnen
Aansturen van een Commis of runner binnen je rang
Zorgen voor een nette mise-en-place en afsluiting
Signaleren van wensen en verwachtingen van gasten
Wie ben jij?
Je hebt ervaring in de bediening op niveau en voelt je prettig in direct contact met gasten. Je werkt georganiseerd, houdt overzicht in je rang en weet hoe je service persoonlijk maakt zonder opdringerig te zijn. Je schakelt soepel met keuken en collega's en blijft rustig, ook wanneer het tempo omhoog gaat.
Wat krijg je?
Arbeidsvoorwaarden passend bij jouw ervaring
Overnachting inclusief diner voor 2 personen na je proeftijd
10 overnachtingen per jaar voor een kleine prijs binnen Pillows Hotels
35% korting in al onze restaurants
Kortingen op hotels wereldwijd
Mogelijkheden om door te groeien binnen Pillows Hotels
Interesse?
Sollicitaties kunnen gaan naar onze F&B Manager Nicolas Renoux op Nicolas Renoux | Pillows Grand Boutique Hotel Reylof
Of solliciteer via de button onderaan deze pagina.
Statistics
Aantal keer bekeken: 32
Opdrachtgever
Pillows Grand Boutique Hotel Reylof
Publicatiedatum