Description de l'entreprise
Le restaurant thaïlandais Sao Thai Cuisine recherche un Cuisinier - Chef de cuisine spécialités thaïlandaises
(H/F/X)
Contrat proposé : CDI à temps plein
Description de la fonction
- Préparation des plats thaïs qui se veulent authentiques
- Laver, éplucher, couper les légumes
- Être capable de sculpter certains fruits ou légumes selon les formes demandées
- Gérer l'ensemble des préparations confectionnées à la carte
- Proposer et développer des suggestions avec le temps
- Être opérationnel directement en cuisine
Profil
- Notre standard en terme hygiène et de saveurs est assez élevé, ce qui implique un candidat ayant déjà une expérience de 2 à 5 ans, possédant un diplôme de cuisine thaïlandaise et donc avec une haute connaissance des saveurs, des épices, des fruits et légumes de Thaïlande mais aussi la maîtrise des découpes (fruits et légumes) ainsi que des techniques de cuissons.
- La connaissance du français est requise et celle de l'anglais est exigée pour une meilleure communication/gestion de notre équipe actuellement en place
Compétences linguistiques
-
Français (requis)
- Comprendre : Expérimenté - (C1)
- Écrire : Expérimenté - (C1)
- Lire : Expérimenté - (C1)
- Parler : Expérimenté - (C1)
-
Anglais (requis)
- Comprendre : Expérimenté - (C1)
- Écrire : Expérimenté - (C1)
- Lire : Expérimenté - (C1)
- Parler : Expérimenté - (C1)
Avantages du poste
- CDI à temps plein
- Service coupé
- Etablissement fermé le samedi (midi), le dimanche (journée) et le lundi (journée)
- Cuisine ouverte sur la salle du restaurant et collaboration avec 3 collègues (commis de cuisine) et la cheffe Sao
- Rémunération selon le barème
Informations supplémentaires
Mode de postulation:
Intéressé(e) par l'offre, veuillez envoyer votre cv à l'adresse suivante : info@saothaicuisine.be
Les candidats sélectionnés seront conviés ultérieurement à un entretien avec le responsable
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