Dans un restaurant inspiré par la gastronomie italienne, la cuisine s'exprime à travers la passion, la précision et le respect du produit.
Chaque plat est pensé pour transmettre un goût vrai et une émotion sincère, fidèle aux valeurs de l'art culinaire italien.
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) ou chef(fe) de partie doté(e) d'un vrai savoir-faire, capable de travailler avec rigueur, constance et esprit d'équipe au sein d'une structure en pleine évolution.
Profil recherché
* Minimum 2 ans d'expérience en restauration.
* Solide maîtrise des bases culinaires et de la production sur poste chaud et/ou froid.
* Très bonne compréhension du français oral et écrit.
* L'anglais est un plus ; la maîtrise de l'italien constitue un atout supplémentaire.
Compétences et qualités attendues
* Organisation rigoureuse et rapidité pendant le service.
* Connaissance et application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Bonne gestion du stress et sens du travail collectif.
* Autonomie, fiabilité et souci du détail.
* Attitude professionnelle, ponctualité et implication constante.
Responsabilités
* Préparer, cuire et dresser les plats conformément aux standards de la maison.
* Assurer la mise en place quotidienne et participer activement au service.
* Contrôler la qualité des produits et contribuer à la gestion des stocks.
* Maintenir la propreté et la conformité sanitaire du poste de travail.
* Collaborer avec l'équipe pour garantir une dynamique de travail positive et efficace.
Nous offrons
* Une cuisine artisanale fidèle à l'esprit italien et au goût du travail bien fait.
* Un environnement stable, humain et exigeant.
* Une équipe passionnée, investie et respectueuse.
* Des perspectives d'évolution réelles au sein d'une entreprise en croissance.
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD, Freelance/Indépendant
Lieu du poste : En présentiel