Description de l’entreprise
Restaurant gastronomique et bistronomique, reconnu dans la région de Spa-Francorchamps.
Description de l’emploi
Vous prenez en charge la partie froide des deux parties du restaurant : gastronomique et bistronomique.
* Réaliser les mises en bouche froides.
* Préparer les entrées froides.
* Produire les desserts.
Exigences du poste
Les compétences requises
* Expérience ou pratique opérationnelle en tant que commis de cuisine en partie froide.
* Maîtrise de la mise en place d’un poste de travail en cuisine.
* Capacité à lire et interpréter des bons de commande.
* Compétences en gestion de stocks sur son poste (suivi, contrôle, organisation).
* Aisance en service pendant le coup de feu, avec envoi des assiettes et gestion de la partie desserts.
Le collègue idéal est...
Une personne passionnée de cuisine, motivée à rejoindre un établissement formateur et à s’y investir sur la durée, avec l’envie d’apprendre, de progresser et d’évoluer.
Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux
Voici ce que vous pouvez attendre:
* Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15 et 16 euros par heure.
* Vous recevez des €5 chèques-repas par jour presté.
* Vous recevez des €250 écochèques en plus de votre salaire.
À propos de vos congés
Les congés ne sont pas imposés.