Vos missions :
* Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts) selon les recettes et standards établis
* Assurer la mise en place avant le service
* Dresser les plats et veiller à leur présentation
* Adapter les préparations en fonction des régimes alimentaires et allergies
* Gérer les cuissons et l’envoi des plats pendant le service
* Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
* Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et les locaux
* Participer à la réception et au stockage des marchandises
* Limiter le gaspillage alimentaire