Description de l'entreprise
Établissement d'environ 300 résidents, facile d'accès.
L'employeur met l'accent sur la formation, l'innovation et la bonne humeur !
Description de la fonction
En tant que cuisinier/ chef de partie ou encore commis de cuisine expérimenté (H/F/X), voici vos tâches et responsabilités :
- Intégrer, former, encadrer et animer l'équipe de cuisine.
- Assurer la production des repas pour l'ensemble des résidents avec l'équipe de cuisine: petit-déjeuner, lunch et dîner.
- Transmettre les commandes au responsable restauration.
- Gérer les livraisons, le stock FIFO et DLC's.
- Assurer le bon déroulement du portionnement des repas.
- Respecter les normes strictes en matière d'hygiène et de sécurité.
- Être garant du respect et de l'application stricte des procédures qualité.
Profil
Afin de renforcer l'équipe, nous recherchons des cuisinier, chef de partie ou commis de cuisine :
- Vous disposez d'une formation réussie en cuisine.
- Vous savez gérer de gros volumes.
- Vous êtes méthodique, rigoureux et organisé.
- Vous avez un tempérament calme, une bonne gestion de stress et un excellent contact social.
- Vous ne vous arrêtez pas aux préjugés et savez passer outre.
Compétences linguistiques
-
Français (atout)
- Comprendre : Indépendant - (B1)
- Écrire : Indépendant - (B1)
- Lire : Indépendant - (B1)
- Parler : Indépendant - (B1)
Avantages du poste
- Un emploi en vue de long terme après la période intérimaire.
- Une structure pour vous appuyer et vous aiguiller dès votre arrivée.
- Un employeur très proche de ses collaborateurs !