In het kort
Fulltime functie (38 uur)
Verantwoordelijk voor je eigen rang binnen Olivier Le Petit Bistro
Werken in een elegant bistroconcept met internationale allure
Veel contact met vaste gasten en hotelgasten
Onderdeel van een hecht en professioneel serviceteam
Over Olivier Le Petit Bistro
Olivier Le Petit Bistro combineert verfijnde gerechten met een toegankelijke, warme sfeer. Het restaurant is geliefd bij hotelgasten én Gentenaars. Service draait hier om aandacht, timing en gevoel voor detail — zonder formeel te worden.
Over de functie
Als Chef de Rang ben je verantwoordelijk voor je eigen sectie in het restaurant. Je ontvangt gasten, adviseert over gerechten en wijnen en zorgt dat de service in jouw rang rustig, verzorgd en persoonlijk verloopt. Jij bent het vaste aanspreekpunt voor je gasten gedurende hun bezoek.
Wat ga je doen?
Verwelkomen en begeleiden van gasten in jouw rang
Opnemen en uitserveren van gerechten en dranken
Adviseren over menu en wijnen
Aansturen van een Commis of runner binnen je rang
Zorgen voor een nette mise-en-place en afsluiting
Signaleren van wensen en verwachtingen van gasten
Wat krijg je?
Arbeidsvoorwaarden passend bij jouw ervaring
Overnachting inclusief diner voor 2 personen na je proeftijd
10 overnachtingen per jaar voor een kleine prijs binnen Pillows Hotels
35% korting in al onze restaurants
Kortingen op hotels wereldwijd
Mogelijkheden om door te groeien binnen Pillows Hotels
Wie ben jij?
Je hebt ervaring in de bediening op niveau en voelt je prettig in direct contact met gasten. Je werkt georganiseerd, houdt overzicht in je rang en weet hoe je service persoonlijk maakt zonder opdringerig te zijn. Je schakelt soepel met keuken en collega's en blijft rustig, ook wanneer het tempo omhoog gaat.
Enthousiast?
Laat je gegevens achter via onderstaande link — we nemen binnen 48 uur contact met je op.
Vragen?
Stel ze gerust aan Tim van Dijk, Corporate Recruiter, via of
Je Kunt Ook Direct Een Bericht Sturen Via WhatsApp
Klik hier om te chatten
Volledige link:
Show more Show less