Beschrijving van de functie
Voor een ziekenhuisomgeving in Edegem zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Chef de Partie. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatieve maaltijden in een centrale productiekeuken.
Jouw profiel
Jouw profiel:
* Je bent in het bezit van een hotelschooldiploma en bent ervaren als kok of Chef de Partie. Ervaring in een grootkeuken of productieomgeving is een sterke troef.
* Een goede beheersing van het Nederlands is essentieel voor een vlotte samenwerking.
* Je bent een echte teamplayer die de 'One Team Approach' uitdraagt.
* Je bent flexibel inzetbaar tussen 06:00u en 19:00u en staat open voor weekendwerk (1 op de 4 weekends)."
Jouw takenpakket:
* Je bereidt zelfstandig de warme dagschotels voor patiënten. Je doet de voorbereiding, het koken zelf en het netjes opscheppen van de maaltijden. Soms maak je ook desserts of snacks.
* Je checkt altijd of de producten vers zijn en of het eten van goede kwaliteit is.
* Na het koken ruim je de keuken op en verwerk je de overschotten op de juiste manier.
* Je werkt altijd veilig en volgens de hygiëneregels.
Taalvaardigheden
- Nederlands (troef)
- Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
- Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
- Lezen : Onafhankelijk - (B1)
- Spreken : Onafhankelijk - (B1)
Voordelen van de betrekking
Wat bieden wij jou?
* Een goed salaris met een 13e maand, ecocheques en cadeaucheques bij speciale gelegenheden.
* Een groeps- en invaliditeitsverzekering. Na 1 jaar heb je ook recht op een hospitalisatie- en tandzorgverzekering.
* Extra verlofdagen en anciënniteitsdagen (voor wie langer in dienst is).
* Een warm welkom met een persoonlijk inwerktraject en volop kansen om extra opleidingen te volgen.
(BE0402725291)