Responsable Bar – ANNEXE (ASBL 13 RUE ROTURE)Bar Craft & Cocktails - Rue Roture 13A, 4020 Liège
Le milieu culturel et la vie nocturne vous attirent ? Vous avez de l'expérience en gestion de bar et aimez allier rigueur, autonomie et convivialité ?
Rejoignez l'équipe du KulturA./13 Rue Roture, un espace culturel liégeois reconnu pour la diversité et la vitalité de sa programmation.
Conditions de travail
* Fonction : Responsable bar
* Temps de travail : 4/5e (30,4 h/semaine – principalement jeudis, vendredis et samedis)
* Contrat : CDD de 3 mois, avec perspective de CDI avec éventuelle revalorisation salariale
* Entrée en fonction : mi-janvier
* Salaire : Échelon 3 – CP 329.02, possibilité de valoriser l'expérience
* 20 jours de congé par an
* Avantages : Chèque-repas de 8 € par jour presté
* Lieu : 13A rue Roture (4020 Liège) – KulturA & Annexe
Une période de transition et de formation est prévue avec le responsable logistique.Le poste s'exerce en étroite collaboration avec l'équipe opérationnelle sous la supervision de l'OA de l'asbl.
Mission générale
Dans le cadre des procédures de l'asbl, le·la responsable bar contribue à la rentabilité, à la convivialité et à l'identité des espaces Horeca de l'Annexe dans un esprit de projet culturel ouvert et varié. Ielle est un pilier de l'organisation des bars du KulturA avec ses deux collègues permanents du Pôle logistique.
Responsabilités principales
Gestion du bar
* Assurer la gestion quotidienne du bar et des stocks
* Anticiper et signaler les besoins de commandes
* Analyser les habitudes de consommation et adapter l'offre
* Garantir une ambiance accueillante, festive et respectueuse
* Représenter et incarner les valeurs du KulturA.
Organisation & équipe
* Coordonner l'organisation des bars (principalement à l'Annexe, ponctuellement sur les autres espaces)
* Encadrer et collaborer avec un.e étudiant.e quand c'est nécessaire
* Participer activement au service bar
* Participation à la refonte de l'identité et de la gestion des espaces
Soutien à la gestion administrative et financière (avec le pôle logistique)
* Gestion des recettes, caisses et fonds de caisse
* Suivi de trésorerie et participation au budget annuel
* Inventaires
* Communication avec le·la comptable et l'assistant·e RH
* Participation aux débriefings hebdomadaire du pôle logistique
Profil recherché
* Expérience confirmée en Horeca (bar / gestion de bar)
* Sens de l'organisation, autonomie et capacité d'analyse
* Esprit d'équipe, dynamisme et créativité
* Sens de l'accueil
* À l'aise avec la gestion logistique et financière
* Maîtrise de base des outils bureautiques (Google Drive, Excel, Word, Gmail…)
* Disponibilité à partir de mi-janvier
* Intérêt pour le secteur associatif et culturel (atout)
* Compétences en mixologie (atout)
Candidature
Les entretiens auront lieu les 5 et 6 janvier.
Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 2 650,00€ à 2 871,00€ par mois
Nombre d'heures : au moins 30.4 par semaine
Avantages :
* Chèques repas
Lieu du poste : En présentiel