About the job
Als chef de partie koude keuken ben je verantwoordelijk voor een eigen afdeling in de keuken en staat je in voor de gerechten of deelgerechten waarin je je gespecialiseerd hebt zoals groenten, vis, vlees, saus, desserten...
Who are we looking for?
1. instaan voor de MEP, het bereiden, schikken en garneren van koude gerechten
2. keukenhelpers bijstaan waar nodig
3. controleren en verwerken van de overschotten
4. waken over de kwaliteit en verscheid van de producten
5. meehelpen opvolgen van de controle van de voorraad
6. bestellingen doorgeven aan de chef
7. instaan voor orde, netheid en veiligheid in de keuken
8. garant staan voor de goede samenwerking met de andere afdelingen in de keuken
9. sterk en erkend culinair talent.
10. ervaring als Chef de partie
11. kwaliteitsgericht; gasttevredenheid is een echte prioriteit
12. teamplayer en goede communicator
13. goede organisator, drukke service in goede banen leiden
14. Tweetaligheid (Nederlands en Frans) met een goede kennis van het Engels
15. Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring
What do we offer?
16. De kans om te werken in een dynamisch, gespecialiseerd en toekomstgericht bedrijf waar de mens centraal staat.
17. Een financieel stabiele organisatie gericht op continuïteit en vooruitgang.
18. Een sleutelpositie met verantwoordelijkheid.
19. Een prettige en collegiale werkomgeving.
20. Een open cultuur met korte communicatielijnen.
21. Een omgeving waar persoonlijke ontwikkeling wordt gestimuleerd.
22. Salaris bepaald op basis van ervaring.
Talrijke voordelen in overeenstemming met uw verantwoordelijkheden en de markt.
23. Een voltijds contract van onbepaalde duur
24. Maaltijd per gewerkte dag
25. Woon-werkverkeer
26. Eco-cheques
27. Eindejaarspremie
28. Hospitalisatieverzekering
29. Werken met flexibele uren waardoor er een mooie balans is in work-life
30. Indiensttreding na overleg