Bedrijf
Restaurant Amùri in Antwerpen is een verfijnd Italiaans restaurant dat bekend staat om zijn authentieke Italiaanse keuken. Het biedt een elegante en warme sfeer, ideaal voor zowel intieme diners als zakelijke bijeenkomsten. De menukaart richt zich op ambachtelijk bereide gerechten met hoogwaardige ingrediënten. Amùri streeft naar een culinaire ervaring die de essentie van Sicilië naar Antwerpen brengt, ondersteund door uitstekende service en een uitgebreide wijnkaart die de gerechten perfect aanvult.
Taken
1. Voorbereiden, koken en presenteren van gerechten binnen de toegewezen sectie.
2. Toezicht houden op en aansturen van de andere keukenmedewerkers.
3. Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen.
4. Coördineren van de dagelijkse werkzaamheden.
5. Beheren van voorraad en zorgen voor tijdige aanvulling.
6. Assisteren bij menuontwikkeling en recepten.
7. Zorgen voor consistentie en kwaliteit van gerechten.
Profiel
8. Iemand die goed kan communiceren, leidinggevend is, ordelijk en stressbestendig.
Uurrooster
9. Woe - Zon: 11.30u-14u & 17u-22u
10. Maandag en dinsdag vrij
Startdatum
Zo snel mogelijk.
Aanbod
11. Een verantwoordelijke functie in een fijn, klein restaurant.