Functieomschrijving
- Je bereidt gerechten voor en helpt bij de organisatie van je eigen partie
- Je ondersteunt de chef de partie in de dagelijkse werking
- Je waakt over kwaliteit, presentatie en smaak
- Je garandeert hygiëne en veiligheid in je werkzone
- Je begeleidt junior medewerkers waar nodig
Vereisten
- Relevante ervaring als commis of demi-chef in een kwaliteitsrestaurant
- Je werkt nauwkeurig, georganiseerd en met oog voor afwerking
- Je bent stressbestendig en flexibel
- Je hebt een echte passie voor koken en verfijnde gastronomie
Talen
Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands
Je hebt een goede kennis van het Engels
Je hebt een goede kennis van het Frans
Aanbod
- Voltijds contract van onbepaalde duur
- Aantrekkelijk loon volgens ervaring, met extralegale voordelen
- Werken in een moderne keuken met hoogstaande producten
- Doorgroeimogelijkheden tot chef de partie
- Professionele en collegiale werkomgeving
Bij interesse bel naar AGO Brugge Retail op 050 34 63 53 of mail jouw CV door naar