Bedrijf
Faculty Club is het vergader- en congrescentrum van de KU Leuven, gelegen in het historisch kader van het Leuvense Groot Begijnhof. Naast het begeleiden van bedrijven of particulieren bij de organisatie van een feest, congres, seminarie of banket, baadt Faculty Club ook een à la carte restaurant uit.
In het gastronomisch restaurant Cum Laude kan men culinair lunchen of dineren. Chef Yogi serveert van maandag tot en met vrijdag een hoogstaande Frans-Belgische keuken en dit volgens het ritme van de seizoenen.
Taken
1. Zorgen voor een optimale mise-en-place en een vlotte service tijdens de diensten
2. Waarborgen van de kwaliteit en presentatie van gerechten volgens de standaarden van de chef
3. Naleven van de hygiëne- en veiligheidsnormen binnen de keuken (HACCP)
Profiel
4. Ervaring met moderne kooktechnieken en leergierig
5. Zelfstandig, stressbestendig en oog voor detail in een dynamische omgeving
6. Teamspeler met passie voor verfijnde gastronomie
Uurrooster
7. Service coupé van maandag tot en met vrijdag.
8. Weekends zijn vrij.
Startdatum
Zo snel mogelijk.
Aanbod
Wij bieden een stabiele job in een culinaire topomgeving op een unieke UNESCO-locatie, met een marktconform loon en extralegale voordelen zoals maaltijd- en ecocheques, groepsverzekering en een eindejaarspremie. Daarnaast geniet je van vrije weekends en feestdagen en zijn er doorgroeimogelijkheden.