Concept&Partners, créé au Luxembourg en 2014, s’est imposé comme un acteur incontournable de la restauration, avec plus de 15 établissements à travers le pays et 550 collaborateurs engagés. Chaque jour, nous accueillons nos clients avec authenticité, exigence et une envie constante de faire évoluer notre métier.
Rejoindre Concept&Partners, c’est intégrer une entreprise où l’humain est au cœur de nos priorités, portée par des valeurs fortes : passion, esprit d’équipe, rigueur et développement.
Dans le cadre du renforcement de notre équipe en cuisine, nous sommes à la recherche d’un cuisinier pizzaiolo (H/F/X) pour notre établissement « Fabrik » situé à Mersch.
Vos responsabilités :
o Réaliser les préparations, cuissons et dressages de pizzas selon les fiches techniques et l’identité culinaire de l’établissement.
o Gérer efficacement les stocks et veiller à une bonne rotation des produits.
o Contrôler la qualité des matières premières à chaque étape de la production.
o Appliquer de façon rigoureuse les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
o Contribuer activement au bon fonctionnement du service et à la coordination avec l’équipe de cuisine.
Les compétences requises :
o Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans en tant que pizzaiolo.
o Vous êtes organisé, rigoureux et avez une parfaite maîtrise des cuissons au four à pizza.
o Vous possédez une solide connaissance des produits frais, des pâtes artisanales et des techniques de pétrissage et d’étalage.
o Vous maîtrisez les normes HACCP.
o Vous parlez français ou anglais. La connaissance du luxembourgeois ou d’une autre langue est un atout.
Ce que nous vous proposons :
* Un contrat à durée indéterminée, garantissant une stabilité et une sécurité professionnelle.
* Des avantages groupe attractifs, à découvrir en détail sur notre site.
* Des programmes de formation sur mesure, pour développer vos compétences et accompagner votre progression.
* De réelles perspectives d'évolution avec des opportunités de carrière au sein de notre entreprise.
Vous vous reconnaissez dans cette offre ? N’attendez plus, envoyez-nous votre candidature et rejoignez l’aventure !
-----------------------------------