1. Préparation & Mise en place
* Préparer les bases : légumes, viandes, poissons, sauces, toppings.
* Respecter les fiches techniques et les quantités.
* Organiser son poste pour un service fluide.
2. Production & Envoi
* Monter les plats selon les standards Asie à Tik Fusion (visuel + poids + rapidité).
* Assurer les cuissons simples (wok de base, friture, riz, pâtes, ramen).
* Travailler propre, vite et régulier.
3. Hygiène & Sécurité
* Maintenir un poste nickel en permanence.
* Appliquer toutes les règles HACCP / AFSCA (lavage, températures, traçabilité).
* Participer au nettoyage du labo et de la cuisine en fin de service.
4. Gestion & Organisation
* Réceptionner et ranger les marchandises.
* Signaler ce qui manque ou tout problème au chef.
* Préparer les stocks (étiquetage, datage, rotation FIFO).
Type d'emploi : Temps plein, Intérim, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel