Beschrijving van de functie
Als Chef de Partie in woonzorgcentra in Leuven heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden:
* Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van maaltijden en de proportionering van de warme en koude gerechten. Je staat in voor het koken voor de bewoners van verschillende WZC. Je maakt maaltijden voor de bewoners van verschillende woonzorgcentra vanuit een centrale keuken. Dagelijks worden er door het volledige team zo'n 550 maaltijden gemaakt voor 5 WZC.
* Teamwork: Je werkt samen met jouw collega's in de keuken. Samen bereiden jullie alle maaltijden voor de bewoners van de WZC. Je zal een koude lijn op jou nemen en instaan voor de bereiding en afwerking. Het totale team keuken bestaat uit een 10-tal medewerkers. Samen staan jullie in voor de volledige bereiding en afwerking.
* Ondersteuning: Inspringen waar nodig tijdens piekperiodes. Soms help je eens bij een andere lijn, of help je met afwassen of voorbereiden indien nodig.
* Veiligheid: Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.
Jouw profiel
* Je beheerst zeer goed het Nederlands.
* Je hebt een diploma hotelschool en hebt reeds ervaring als kok. Ervaring in een ziekenhuis of WZC / rusthuis is een sterke troef.
* Je kan voltijds werken in vroege uren (starten om 6u) & wil 1 weekend op 3 werken.
* Je bent een teamplayer met een 'One Team Approach'.
Voordelen van de betrekking
* Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
* Werkplaats gevestigd in Leuven.
* Een voltijds contract met werkuren tussen 06u en 14u en 1 weekend op 3.
* Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen.
* Hospitalisatie- en tandzorgverzekering na 12 maanden tewerkstelling & groeps- en invaliditeitsverzekering
* Eindejaarspremie (13e maand), ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen
* Volledige terugbetaling van de openbaarvervoerskosten of tussenkomst privé vervoerskosten of fietsvergoeding.
* Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg.
Aarzel niet en solliciteer nu meteen online! We contacteren jou binnen de 2 werkdagen.