Description de l’entreprise
L’entreprise est une entreprise familiale avec une bonne ambiance de travail.
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* Structure familiale.
* Ambiance conviviale au quotidien.
Description de l’emploi
Vous préparez et réalisez des plats gastronomiques à partir de produits frais et de saison, dans le respect de l’identité culinaire de l’établissement.
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* Assurer la mise en place avant le service et organiser le poste de travail pour une exécution efficace.
* Participer à l’élaboration des préparations et au dressage soigné des assiettes pendant le service.
* Travailler en coordination avec l’équipe de cuisine afin de garantir la fluidité du service et la qualité des plats.
* Contrôler la qualité, la fraîcheur et le stockage des marchandises, et suivre les niveaux de stock.
* Appliquer strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté en cuisine.
* Contribuer aux suggestions de nouvelles préparations selon les saisons et les produits disponibles.
* Participer au nettoyage et à l’entretien quotidien du matériel et des espaces de travail.
Exigences du poste
Les compétences requises
Le poste s’adresse à une personne ayant déjà une première expérience en cuisine et souhaitant évoluer dans le secteur de l’horeca.
* Première expérience en cuisine.
* Français écrit maîtrisé (lecture et rédaction) pour comprendre les consignes et communiquer avec l’équipe.
* Le lieu n'est pas accessible en transports en commun donc faites attention à pouvoir vous y rendre.
* Motivation, dynamisme et volonté d’apprendre, avec une réelle envie d’être formé(e) et d’évoluer en environnement gastronomique.
Disponibilités requises :
* Être d’accord de travailler du lundi au vendredi en coupé : 10h–14h et 18h–22h.
* Être d’accord de travailler le samedi : 15h–23h, sans coupé.
* Congé prévu les dimanches et lundis.
Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux
Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15,2097 et 17 euros par heure.
À propos de vos congés
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* 20 jours de congé légaux.