Beschrijving van de functie Bij onze klant staat de
kwaliteit van het eten centraal. Zij gaan enkel aan de slag met de
beste ingrediënten. Een eerlijke keuken, voor het smakelijkste
resultaat. Zij brengen u onder andere de klassiekers uit de
Belgische, Franse en Spaanse keukens. Naast de gewone kaart en onze
wisselende suggesties, werken zij ook sterk seizoensgebonden. Zij
serveren u op elk moment van het jaar het beste op de markt:
mosselen tijdens de zomer, wild in de herfst, asperges in het
voorjaar, ... Jobomschrijving Als Chef de Partie te Halle zal je: -
Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden zoals het wassen,
snijden en portioneren van ingrediënten. - Bereiden van gerechten
volgens de recepturen en specificaties van het restaurant. -
Meehelpen bij de creatie en uitvoering van seizoensgebonden menu's
en suggesties. - Waarborgen van een schone en georganiseerde
werkplek. - Toezien op en naleven van de hygiëne- en
veiligheidsnormen in de keuken. - Samenwerken met het keukenteam en
ondersteunen waar nodig. - Assisteren bij de voorraadbeheer en
inkopen van ingrediënten. Jouw profiel Als Chef de Partie te Halle
herken je jezelf in onderstaande : - Ervaring als keukenmedewerker
of in een vergelijkbare functie is een pluspunt. - Passie voor
koken en oog voor detail. - Teamplayer met goede
communicatievaardigheden. - Flexibele werkhouding en bereidheid om
in de avonden en weekenden te werken. - Kennis van
voedselveiligheid en hygiëneregels. Taalvaardigheden - Nederlands
(troef) - Begrijpen : Vaardig - (C1) - Schrijven : Vaardig - (C1) -
Lezen : Vaardig - (C1) - Spreken : Vaardig - (C1) Voordelen van de
betrekking Als Chef de Partie te Halle kan je rekenen op - Job
optie vast - Een opleiding en kans tot doorgroeien - Loon volgens
ervaring, scholing - Een warme maaltijd bij de
dagshift