L'entreprise « Namur » connue pour ses pâtisseries et ses chocolats depuis 1863 mais aussi spécialisée dans le service de banquets (show-cooking, mariage, fête de familles, …), traiteur avec un service à la carte et service de restauration entre midi dans nos magasins, recherche :
CUISINIER(S) (H/F) expérimenté(e)s
Poste à pourvoir en CDI/CDD à temps complet (40h), horaires continus au sein d'une équipe jeune, dynamique et soudée.
Horaires continues de 04h à 12h00 ou de 6h00 à 14h30.
Vous travaillez avec des produits frais (livraison Tous Les Jours) pour produire et garantir des plats de qualités.
VOS MISSIONS
1. Préparation et mise en place journalière ;
2. Elaboration de plats et menus en fonction des cartes et/ou différentes demandes « à la carte »
3. Préparation du matériel de service
4. Dressage et envois des plats ;
5. Mise en valeur et présentations des plats ;
6. Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes ;
7. Travailler en autonomie.
VOTRE PROFIL
8. Vous exercez ce métier par PASSION ;
9. Vous avez acquis une expérience confirmée de MINIMUM 2 ans en cuisine traditionnelle ;
10. Vous respectez les bonnes pratiques d'hygiène et les normes HACCP ;
11. Vous savez vous être flexible et vous vous adaptez tant sur les HORAIRES que sur les changements de RECETTES, PROTOCOLES, …
12. Votre travaillez EN EQUIPE.