Votre fonction:
1. Préparer les ingrédients et assembler les plats selon les indications des recettes,
2. S’assurer que tous les plats sont préparés en temps voulu en réapprovisionnant les ingrédients au poste de travail et en respectant les heures de préparation,
3. Installer et nettoyer le poste selon le protocole du restaurant,
4. Maintenir une zone propre au poste et espace de travail,
5. Respecter les normes sanitaires, de santé et d’hygiène personnelle applicables,
6. Aider au dressage des assiettes durant le service,
7. Suivre les indications du chef de cuisine de manière générale.
Votre profil:
8. Passionné(e) par la cuisine et motivé(e) à apprendre davantage,
9. Compréhension des méthodes et procédures de cuisson, et aptitude à manipuler des couteaux,
10. Maîtriser les découpes (légumes, viandes, poissons),
11. Bonne connaissance des normes d’hygiène HACCP,
12. Capacité à effectuer des tâches avec précision, rapidité et attention aux détails,
13. Capacité à rester calme et flexible,
14. Organisé(e), méticuleux/euse et motivé(e),
15. Aimer le travail en équipe sous la responsabilité d’un chef de cuisine,
16. Une expérience en cuisine dans une fonction similaire est un atout.
Notre offre:
Nus vous offrons un emploi temps-plein en intérim en vue d’engagement fixe au sein d’un groupe en pleine expansion.